Precalentar el horno a 180 °C, engrasar ligeramente la refractaria.

Colocar las papas en una taza grande y con la ayuda de una brocha untar de aceite de oliva

En otra taza mezclar la pasta de ajo con la sal, el perejil y pimienta al gusto, agregar la papa a esta mezcla, mezclar con cuidado.

Distribuir las papas en la refractaria de horno, espolvorear encima queso parmesano y hornear por 18 minutos, retirar y servir acompañado de salsa ranch como dip, Disfruta!