Batir el huevo con sal y pimienta al gusto y fritar, retirar y cortar en julianas, reservar

Cocinar el pollo en una sarten con un poco de aceite, cuando ya vaya a estar, agregar una cucharada de pasta de ajo, terminar la cocción, retirar y reservar.

En la misma sarten agregar los camarones previamente descongelados, cocinarlos con un poco de aceite, retirar y reservar.

Nuevamente en la sarten sofreír el mix de vegetales con un poco de aceite por 5 minutos, retirar y reservar

Sofreír el arroz cocido con un poco de aceite en la sarten hasta que dore un poco, agregar los vegetales y también la salsa soya con una pizca de sal china, revolver, agregar el huevo, el camarón y el pollo , mezclar constantemente por unos 5 minutos para finalizar agregar el cebollín finamente picado y la raíz china, mezclar y servir