Cortar las carnes en trozos pequeños

En una olla , sofreír la carne de cerdo hasta que esté dorada, retirar la carne de cerdo para sofreír la pechuga, retirar y luego las costillas. Retirar y reservar las carnes

En la misma olla sofreír cebolla, pimentón y tomate, luego agregar las carnes, la papa, y dos tazas de agua, cocinar hasta que el agua hierva, adicionar el arroz, mezclar y cocinar, agregar sal y pimienta al gusto.

Cuando el líquido del arroz esté seco, tapar la olla y bajar el fuego al mínimo cocinar por 20 minutos, servir!